Primeiros Passos da Chef Ligeira

Esse é o guia que toda empreendedora gastronômica precisa. Aqui você encontrará todas as informações necessárias para começar - ou reformular, um negócio de alimentação.

A Chef Ligeira aborda os quatro pilares essenciais para um negócio lucrativo: a estruturação, a precificação e o faturamento, a engenharia de cardápio e a arte de vender.

Além disso, disponibilizamos como bônus um capítulo inteiro para que você consiga desenvolver boas campanhas para datas comemorativas. Nesse capítulo te ensinaremos como se organizar, criar, promover e surpreender seus clientes nas datas mais quentes do ano.