Receitas de Aves – Alta Gastronomia | Chef Carlos Silva

Descubra o universo da Alta Gastronomia com 200 receitas de aves criadas e selecionadas pelo Chef Carlos Silva.

Um livro ilustrado com receitas de frango, pato, peru, codorna e outras aves, apresentadas com fotos dos pratos, ingredientes e modo de preparo.

São receitas que vão de entradas sofisticadas a pratos principais, molhos, preparações internacionais e criações para ocasiões especiais.

O que você encontrará no livro:

• 200 receitas de aves

• Fotografias dos pratos

• Ingredientes e modo de preparo

• Receitas para diferentes ocasiões

• Inspirações de Alta Gastronomia

Formato: eBook digital em PDF.

Autor: Chef Carlos Silva.