Receitas de pães tradicionais sem glúten

Este eBook reúne uma seleção de receitas de pães sem glúten desenvolvidas para quem busca uma alimentação mais leve, saudável e adequada a pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca.

Ao longo do material, o leitor aprenderá a preparar diferentes tipos de pães utilizando farinhas alternativas, como arroz, aveia sem glúten, polvilho, amêndoas e outras combinações que garantem textura macia, sabor equilibrado e excelente resultado caseiro.