Revista FPB - Mani-oca

Português

A primeira edição da revista FPB contou com a colaboração de estudantes atuais, ex-alunos, professores e colegas que foram convidados a participar do projeto, independentemente de sua área de estudo ou formação acadêmica. Descubra a história da mandioca, um dos alimentos mais consumidos no Brasil.

CONTEÚDO DA REVISTA

- Editorial

- Quem somos?

- Celebrando a mandioca: um tesouro culinário e cultural

- Carta do ouvinte

- Entre culturas

- A lenda da mandioca

- A origem do idioma latim

- A mandioca: um tesouro compartilhado entre a Venezuela e o Brasil

- Comida é cultura: comida como memória, comida como identidade - a mandioca

- A contribuição da mandioca para a educação financeira

- As raízes da mandioca

- Mandioca

- Voltando às origens: o sagu

- Receita de sagu

- Entrevista com a nutricionista

- Mandioca: cultura e biologia

- A mandioca e a sua origem

- Esporte - Obrigado, prezada Bia

- Hora do recreio

- Classificados

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