Rotulagem Geral

TREINAMENTO COMPLETO DE ROTULAGEM GERAL (COMPLEMENTA O CURSO DA NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL)

Formato pocket: rápido, prático e direto ao ponto!

Aprenda e entenda sobre Rotulagem de Alimentos de forma prática, aplicável e com todos os principais regulamentos que impactam na Rotulagem de Alimentos.

O curso contempla:

• Introdução

o Legislação horizontal e vertical e órgãos regulamentares;

• Introdução Rotulagem geral

o Informações obrigatórias – Painel Principal;

o Informações obrigatórias demais painéis;

o Advertências: Alérgenos, Lactose, Nova Fórmula, Polióis;

o Glúten;

o Irradiação;

o GMO (transgênicos);

o Aditivos;

• Outros órgãos regulamentadores e legislação de Rotulagem

o MAPA;

o MS – ANVISA;

o INMETRO;

o Ministério da Justiça/ Código de Defesa do Consumidor;

• Regulamentos importantes para Rotulagem

o Expressões permitidas e não permitidas;

o Farinhas e Alimentos Integrais;

o Alimentos para fins especiais;

• Resumo geral e prática na elaboração dos dizeres do rótulo de alimentos

Inclui: formatos de relatório final, check-list de completo de rotulagem, slides em pdf, lista de regulamentos, certificado e muito mais!!