Sabores do Céu - Massas e recheios de Bolos - Chef Gaby Gallo

Você encontrará 35 preparações entre massas, geleias e recheios, selecionadas para inspirar suas criações e trazer mais variedade ao seu trabalho na confeitaria.

Ideal para confeiteiros iniciantes, profissionais que desejam ampliar seu repertório e apaixonados pela confeitaria que buscam novas ideias para suas produções.