SAMURAI NINJA EM CUTELARIA

Cutelaria é a arte de produzir instrumentos de corte. A palavra cutelo – instrumento cortante semicircular de ferro – vem do latim cultellu (faquinha), de onde provém também a palavra cutela, faca larga para cortar carne. A faca é o item mais utilizado dentro de uma cozinha, cada cozinheiro tem a sua. Mais pesada, mais leve, depende do gosto de cada um. Existem facas de vários tamanhos, modelos e pesos e cada uma tem uma função específica.