São Paulo - Curso de Sushi Completo & Pratos Quentes

Português

**Curso Completo de Sushi & Pratos Quentes para iniciantes (Ideal para quem pretende abrir um Delivery de Sushis)**

*Data:* 11, 12 e 13 de Julho

*Horário*: Segunda a Quarta 18h às 22h

*Local:* Rua Galvão Bueno, nº 201, Liberdade - São Paulo

*Nível:* Iniciante

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**Curso Completo de Sushi & Quentes em São Paulo com o Chef Hiro Ozono (Chef Certificado pela Associação Geral de Sushi do Japão).**

Ideal para quem pretende iniciar seu delivery de Sushi ou Restaurante.

**Você vai entender:**

Como escolher os pescados de forma inteligente;

Como limpar, manipular e conservar os pescados;

Como aproveitar melhor os pescados criando sushis de alta lucratividade;

Molhos para Sushi com alta porcentagem de aceitação por clientes;

Padronização do Molho do Arroz e do Arroz para Sushi (Nunca mais erre no ponto);

Como centralizar o recheio dos enrolados;

Utilização correta do Maçarico;

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