Tortas Salgadas e Quiches

Material com uma seleção de informações direcionadas ao processo de produção de quiches e tortas salgadas preparadas com técnicas profissionais. Direcionando as informações para empreendedores, profissionais da gastronomia e para pessoas que querem utilizar o material para aprendizado pessoal. O material é um manual da visão da autora do processo de produção que deve realizar para obter o objetivo de desenvolvimento e comercialização das tortas e quiches. As informações passadas irão preparar para desenvolver o trabalho, seguindo estr...