TREINAMENTO BÁSICO - ROYAL DOUGH
Bem-vindo ao nosso treinamento para trabalhar em um de nossas Royal Lojas! Estamos animados por você se juntar à nossa equipe, e queremos garantir que você esteja preparado para oferecer uma experiência incrível aos nossos clientes. Abaixo estão os principais tópicos que serão abordados durante o treinamento:
1. Introdução à Loja e Produtos:
- Apresentação da loja, sua história e valores.
- Conhecimento detalhado sobre os tipos de doughs oferecidos.
- Familiaridade com os ingredientes utilizados e processos de produção.
2. Preparação e Higiene:
- Treinamento sobre as práticas de higiene pessoal e do ambiente de trabalho.
- Demonstração prática da preparação de donuts e bebidas.
Manuseio adequado de utensílios de cozinha e equipamentos.
3. Atendimento ao Cliente:
- Técnicas de atendimento eficiente e com excelência.
- Lidar com situações de atendimento ao cliente, como reclamações ou solicitações especiais.
- Promover uma atmosfera acolhedora e positiva na loja.
4. Vendas e Upselling:
- Estratégias para promover produtos e ofertas especiais.
- Técnicas de upselling para oferecer combos e complementos aos clientes.
- Conhecimento das formas de pagamento e operação do caixa.
5. Gerenciamento de Estoque:
- Controle de inventário e reposição de produtos.
- Monitoramento das datas de validade dos ingredientes.
- Colaboração com a equipe de produção para garantir disponibilidade de produtos.
6. Procedimentos de Encerramento e Limpeza:
- Encerramento correto da loja no final do expediente.
- Rotinas de limpeza e manutenção do local.
- Segurança ao fechar e trancar a loja.
Este treinamento visa equipá-lo com as habilidades essenciais para ser um membro eficiente e bem-sucedido da equipe. Estamos confiantes de que, ao concluí-lo, você estará pronto para oferecer um serviço excepcional aos nossos clientes.
Boa sorte e aproveite o treinamento!
Royal Team
