vivendo sem açúcar e sem lutem,
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## 📖 Degustação do E-book: Cozinha Saudável com Maria José
### 1. Pão de Frigideira "Nutrição Diária" (Café da Manhã)
*Um substituto perfeito para o pão francês, fofinho e sem glúten.*
* **Ingredientes:**
* 1 ovo inteiro;
* 2 colheres (sopa) de **farinha de batata (sua receita caseira)**;
* 1 colher (sopa) de água ou leite de coco;
* 1 pitada de sal e orégano;
* 1 colher (café) de fermento químico em pó.
* **Modo de Preparo:**
1. Em uma tigela, bata bem o ovo com o garfo.
2. Adicione a farinha de batata, a água, o sal e o orégano. Misture até ficar homogêneo.
3. Por último, misture o fermento delicadamente.
4. Despeje em uma frigideira pequena untada com um fio de azeite.
5. Tampe e deixe em fogo baixo até dourar. Vire e doure o outro lado.
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### 2. Nhoque de Batata "Selo Maria José" (Almoço)
*A receita estrela que utiliza sua técnica de armazenamento de farinha.*
* **Ingredientes:**
* 500g de batata doce ou inglesa cozida e espremida (fria);
* 1 ovo;
* Cerca de 1 xícara de **farinha de batata caseira** (até dar o ponto);
* Sal a gosto.
Ola meus queridos leitores eu Maria Jose é com muito prazer escrever esse E-book para você ler e colocar em pratica ,.Estou deixando aqui em baixo 5 receitas para degustação. nhoque de batata.
* **Modo de Preparo:**
1. Em uma bancada, misture a batata amassada com o ovo e o sal.
2. Vá adicionando a farinha de batata os poucos, amassando com as mãos até que a massa pare de grudar nos dedos, mas continue macia.
3. Faça "cobrinhas" com a massa e corte os cubinhos.
4. Cozinhe em água fervente com sal. Quando eles subirem à superfície, estão prontos!
5. Sirva com molho de tomate natural (sem açúcar).
---desafio comum no mundo sem glúten.
Ingredientes:
1 xícara de purê de batata (ou batata-doce) cozida e amassada.
1 ½ xícara de farinha sem glúten (mistura de farinha de arroz e sua farinha de batata caseira).
2 ovos.
3 colhere
### 3. Coxinha Fit Assada (Lanche)
*Sabor de festa, mas totalmente saudável
