Masterclass Massas Perfeitas

Na masterclass você vai aprender as minhas receitas de massas coringas que sempre dão certo para você fazer seus bolos. Receitas das massas amanteigada branca, chocolate e red velvet.

A massa amanteigada é feita pelo método cremoso.

Esse método é feito quando batemos o açúcar e a manteiga até que vire um creme branquinho e fofo. Esse movimento vai incorporar o ar na base, antes de misturar os outros ingredientes.

São bolos a base de manteiga, mas que podemos usar a margarina no lugar da manteira, se desejar.