Workshop Charlottes

Nesta aula ao vivo, a chef Karyne Iancóski vai ensinar as técnicas de bases internacionais para a montagem de duas Charlottes: Limão com morangos e Chocolate com bananas caramelizadas. O link da aula ficará disponível aqui no Hotmart 2 horas antes, juntamente com a apostila completa. Seguem as produções que serão feitas:

- Biscuit a la Cuillère de limão

- Bicuit a la Cuillère de cacau

- Bavaroise de limão

- Compota de morangos

- Bavaroise de chocolate

- Bananas ao caramelo

- Montagem e decoração

Após a aula ao vivo, o vídeo ficará disponível para assistir no período de 1 ano.