Buscamos cocinar u hornear de forma nutritiva con un bajo indice glucemico, apto para personas con sensibilidades e intolerancias al azúcar, en protocolos cetogenicos y usando harinas nobles.
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Somos apasionados por la Pastelería y Panadería Saludable, y quien te acompaña de principio a fin en nuestros talleres on line o privados presenciales.
Para nosotros lo más importante es el umami, la explosión de sabores, el juego de texturas, ingredientes innovadores. Buscamos integrar salud con postres y panes de altura.
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Intentamos sembrar en sus corazones una pizca de sabor y hacerlos capaces de ir mas allá, de atreverse a experimentar con nuevos ingredientes y formulas saludables, que se conviertan en artistas de la cocina saludable, innovando al darle su sello personal a los productos que elaboren.
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Nuestras recetas están probadas y aprobadas! Sin moverte de tu hogar aprenderás de primera mano deliciosos postres y panes Saludables!
“Este producto no sustituye la opinión especializada. Siempre debes consultar a un profesional para tratar asuntos relativos a tu salud.”