Manual Practico de Nutrición

Manual práctico de nutrición: Hacia un estilo de vida saludable

Autores: Laura Beatriz López, Romina Airaldi, Andrea Argibay, Luciana Barretto, Bettina Beccio, Graciela Brito, Carolina Chevallier, Myriam Fauvety, Karina García, Gisela Losino, Marcela Manuzza, Andrea Melita, Patricia Palenque, Mabel Susana Poy, Adriana Wiedemannn

Manual Práctico de Nutrición es una obra que brinda las herramientas conceptuales para la elaboración de un plan alimentario y para la prescripción de la actividad física en personas adultas sanas.

A lo largo de los capítulos se abordan conceptos técnicos necesarios para la resolución de situaciones cotidianas del ejercicio profesional relacionadas con estimar las necesidades de energía y nutrientes y desarrollar una consulta nutricional.