Workshop: Ayurnos - la ciencia del ayuno en Ayurveda

Es una entre todas las terapias Daivavyapashraya (espirituales). Entre las diez terapias Langhana (lo que produce la ligereza del

cuerpo). También se indica que el ayuno aumenta el fuego digestivo.

Provoca la digestión de Ama dosha (toxinas metabólicas). Por motivos religiosos una forma de acercarse al Todopoderoso.

Los científicos han encontrado que el ayuno activa la autofagia. Yoshinori Ohsumi, por su investigación sobre cómo las células

reciclan y renuevan su contenido, un proceso llamado autofagia. Muchos estudios publicados indican efectos positivos del ayuno sobre la neuro protección y la longevidad.