"A Culpa Não É Da Receita"

E-Book digital recheado de receitas profissionais da área da pastelaria.

Contém desde receitas de cremes, compotas, massas fermentadas e folhadas, mousses, glaceados, pralinés entre outras!

Aliado ao conhecimento técnico, este E-Book contém tudo aquilo que necessita para elaborar desde, um bom semifrio com diversas texturas, uma vienoisserie de excelência, até a um palmier ou um mil-folhas francês.