Nova Rotulagem Nutricional Pocket

O Curso sobre Nova Rotulagem Nutricional com o método VR é para profissionais da área de alimentos se atualizarem para se preparar para o mercado de trabalho, uma vez que em outubro em 2022 entra em vigor a Nova Rotulagem Nutricional conforme a IN 75/2020 e a RDC 429/2020.

Aqui você irá conhecer os 3 pilares da Nova Rotulagem Nutricional.

Além disso você irá dominar as principais mudanças da nova rotulagem nutricional e se sua intenção é se atualizar estará saindo na frente.

A grande novidade dos rótulos é a ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL aprovada com o modelo de LUPA chamado de FOP, esse termo em inglês significa Front-of-pack. Aqui a indústria de alimentos deverá indicar se o alimento possui alto teor de açúcar adicionado, gordura adicionada e/ou sódio, obrigatoriamente.

Uma das mudanças são os açúcares adicionados que está confundindo muitos profissionais e aqui eu vou te mostrar de forma clara e didática.