Admiráveis Saladas e Bowls - Alimentação saudável ao seu alcance!

Por Nicole Girardi e Sara Masiero

Chegou a hora de variar o seu repertório de saladas! Ocasiões especiais, dia a dia, ceia de fim de ano, nós temos as sugestões perfeitas! Nesse e-book apresentamos saladas e legumes como você nunca viu antes. Tudo isso utilizando ingredientes simples, saudáveis e fáceis de encontrar.

Além das saladas, o e-book conta com mais de 20 receitas de molhos práticos, dicas de higienização e armazenamento, receitas de acompanhamentos coringas, dicas para preparo das proteínas e muito mais. Você pode conferir as receitas do e-book no menu abaixo:

- Higienização e armazenamento

- Como montar uma salada

- Molhos e acompanhamentos

- Proteínas

- Salada no pote

- Salada com beterraba caramelizada no aceto balsâmico

- Salada de frango com pupunha grelhada ao molho de damasco com dijon

- Salada com crisps de parma e vinagrete de morango

- Salada thai com carne grelhada e crocante de amendoim com curry

- Salada fresca com crumble de damasco e molho gorgonzola

- Salada de quinoa, romã, queijo coalho e hortelã

- Salada grega com molho tzatziki

- Salada mediterrânea de grão de bico

- Salada de quinoa com manga e molho de amendoim

- Salada refrescante de melancia e hortelã

- Salpicão de camarão ao creme de iogurte e limão

- Salada colorida com frango e molho de mostarda e mel

- Salada de camarão com tartar de maçã verde e raspas de limão

- Salada waldorf com crocante de nozes

- Salada com duo de figos e laranja ao molho de mel trufado

- Carpaccio de beterraba e laranja com gorgonzola e dip de manjericão

- Salada caprese com nectarina e redução de balsâmico com cacau

- Poke de atum selado com arroz negro e molho tarê.

- Poke tropical de samão com base de quinoa

- Bowl de couve kale, batata doce, cogumelos e carne com molho de tahine

- Cenouras douradas ao molho de ervas e tahine

- Couve flor assada com gremolata de pistache e limão siciliano

- Abóbora assada com curry e creme de limão siciliano