Alimentação saudável sem Glúten

a dieta sem glúten pode ser benéfica para pessoas que possuem doença celíaca, sensibilidade não celíaca ao glúten ou alergia ao trigo. Além disso, muitas pessoas adotam essa dieta como uma opção mais saudável de alimentação, mas é importante lembrar que ela deve ser equilibrada e nutricionalmente completa.

A exclusão do glúten pode afetar a ingestão de nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas e minerais, se não for planejada adequadamente. É importante consultar um nutricionista para garantir que a dieta seja balanceada e nutricionalmente adequada.

Além disso, é importante estar ciente de que o glúten pode estar presente em muitos alimentos processados e em restaurantes, por isso é essencial ter cuidado ao escolher alimentos e ler atentamente os rótulos dos produtos. O planejamento e a preparação antecipada das refeições podem ser fundamentais para uma alimentação saudável e segura.