APOSTILA DE COOKIES

Aprenda, produza e venda os cookies que fazem o maior sucesso. Apostila contém mais de 10 receitas dos cookies mais vendidos ( Chocotella, Kinder, Cookitella, Pistache, Milka, Triplo Chocolate entre outros), incluído todo processo de cálculo, dicas de produção. Essa apostila fez parte dos meus 15 anos lecionando na área de confeitaria.