Apostila Tortas Finas

Uma apostila completa pra você que quer se destacar com produtos diferenciados.

Olha só o que vem nela:

Massa básica

Cobertura de marshmallow

Formas (tamanhos e rendimento)

Caldas

Prensagem

Chantininho

Ganache

Torta de morango

Torta de nozes

Torta de frutas

Torta floresta branca

Torta de ameixa

Torta floresta negra

Torta prestígio

Torta Marta Rocha

Torta de limão

Torta tropical de maracujá

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Português

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40

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Conheça melhor quem criou o conteúdo

Cozinha Company
4 Anos Hotmarter

Sempre falo que cozinhar é para todos que estão dispostos a colocar a mão na massa, sem vergonha de ser feliz. Seja seu ganho principal ou pra fazer renda extra estou aqui pra te ensinar todos os truques da cozinha, de forma objetiva e sem rodeios. Me chamo Nena Godoy e cresci na cozinha, ajudando minha mãe a fazer bolos e salgados. Depois que ela faleceu decidi seguir seus passos e trabalho como profissional há mais de 20 anos. Hoje em dia faço encomendas para meus clientes e dou aulas de confeitaria nas principais lojas da minha cidade. Espero conseguir passar o máximo de conhecimento possível para o maior número de pessoas que conseguir, para que tudo que aprendi com minha mãe seja repassado por muito tempo e que mude pra melhor a vida das pessoas através dos sabores e encantos que a comida pode proporcionar.

Perguntas Frequentes

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