As melhores receitas típicas de Mato Grosso
Já experimentou Maria Isabel? E farofa de banana da terra? Gosta de Pacú assado? doces caseiros? Bolo de queijo cuiabano? Conhece o Pixé?
Delicie-se com tudo isso e muito mais neste exclusivo caderno de receitas que foi elaborado pela nutricionista e mato-grossense Zamalli Pinheiro.
Reunimos as melhores receitas, comidas e pratos para você preparar em sua casa, de qualquer lugar do mundo.
São 30 receitas de lanches, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas que irão te surpreender e querer guardar para sempre em seu coração e em sua família.
Você precisa baixar agora. Vem!
As receitas foram selecionadas uma a uma e assessoradas pelas melhores cozinheiras da região, as minhas avós:
Bolo de arroz cuiabano
Bolo de queijo cuiabano
Bolo de queijo frito
Francisquito
Cacau cuiabano
Vinagrete
Maria Izabel
Revirado Cuiabano
Macarrão com frango
Pacu assado
Mojica de Pintado
Lambari frito
Ventrecha de peixe
Paçoca de pilão
Banana verde frita
Farofa de banana
Tutu de feijão
Pirão de peixe
Costela com banana verde
Arroz com pequi e frango
Costela com mandioca
Cozidão cuiabano
Escaldado Cuiabano
Doce de caju
Pixé
Furrundú
Doce de figo
Arroz doce
Canjica
Doce de batata doce
As lembranças dos prazeres que a culinária regional proporciona evoluiu para abranger atividades além do prato, faz com que o degustador assuma a sua identidade regional e patrimônio cultural e valorizando a historia pessoal de cada um.
