Curso Pocket: Bolo Bem-Casado

Vamos fazer juntas a minha versão do clássico Bolo Bem-Casado, um bolo delicado, elegante e cheio de significado. Ao longo das aulas, você vai acompanhar todo o processo: massa leve e macia com toque de amêndoas, recheio de doce de leite, crocante de amêndoas, cobertura com buttercream de merengue suíço e finalização com a técnica de stencil. A ideia é que você aprenda a preparar este bolo do início ao fim, entendendo as técnicas, os cuidados e os detalhes que fazem diferença em cada etapa para reproduzi-lo com segurança e levar esse ...