Chocolate Decodificado - Curso de Chocolateria Profissional

De 1499,00 por 799,00.

Trabalhar com chocolate pode ser o sonho e o pesadelo de muita gente, afinal, esse é o ingrediente mais caro e complexo da confeitaria.

Feito para confeiteiras e doceiras que tem dificuldade de trabalhar com chocolate, é um curso que ensina técnicas de temperagem, moldagem e solução de problemas.

Vamos conversar sobre produtividade, redução de desperdício, segurança do alimento, embalagens e negócios.

O curso está dividido entre aulas teóricas e práticas, e é conduzido por Aline Palmiro - que fabrica chocolate do cacau até a barra, desde 2015.

Como funciona a liberação das aulas: ao fechar sua compra, você terá acesso aos módulos iniciais para começar a estudar. Por motivos de direitos autorais, a completude dos módulos serão liberados após 7 dias.