CHOCOLATERIA COMERCIAL

Curso profissionalizante para produzir chocolates na cozinha de casa, com poucas ferramentas e alto poder de produção para criar um negócio nesta área que cresce a cada dia. O Chef Gustavo Ono vai ensinar do absoluto zero a fazer desde a escolha da matéria-prima até o pós venda com o cliente.

  • Conteúdo
  • Detalhes

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Gustavo Ono
3 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

Gustavo Ono é Chef Chocolatier especialista em pinturas de chocolates artísticos, vencedor do programa Que Seja Doce do GNT, Granchef Cordon Noir, capa de revista da Padaria 2000 e apresenta receitas no programa Revista da Manhã na TV Gazeta, trabalha na área há 10 anos, começou vendendo chocolates para ganhar um renda extra enquanto conciliava estudos no ginásio e trabalhava de auxiliar administrativo como jovem aprendiz, quando entrou na faculdade de gastronomia descobriu o programa Que Seja Doce e foi sem experiência nenhuma de cozinha profissional, ao ganhar o programa foi trabalhar em restaurantes para aprender mais, trabalhou em restaurantes da Paola Carosella, Morena Leite, confeitarias, lojas de chocolate, buffets e diversos estabelecimentos para fazer eventos e festas. Depois de anos vendendo seus produtos, encomendas, festas e casamentos, começou a dar aulas na casa das alunas com poucos recursos e em cozinhas menores, e ai a paixão de ensinar nasceu! Depois de viajar pelo Brasil dando cursos presenciais se tornou professor online de chocolateria, que te ensina do absoluto ZERO a produzir chocolates para o seu negócio com toda a base para iniciar seus produtos de faça e venda.

Perguntas Frequentes

O conteúdo deste produto não representa a opinião da Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui