Choux Maker - Mini Curso de Choux Cream com Chef Cesar Yukio

Após produzir milhares de fornadas de Choux Cream, eu decidi te revelar a MINHA TÉCNICA SECRETA para você fazer Chouxs Maravilhosos SEM ERRO.

Imagine se divertir fazendo um delicioso Choux Cream e ainda ser elogiado pela sua família e clientes e ao final, receber dezenas de pedidos de encomenda.

Imaginou?

Que tal tirar a massa do forno sem aquele medo de errar! Sem ficar com dúvida se dará certo…

Isso te ajudaria?

Pois é exatamente o que vou entregar em um treinamento completo e ao vivo!

Mas antes que eu te revele…

DEIXE-ME ESCLARECER UM FATO MUITO IMPORTANTE

Essa não é uma aulinha de Youtube superficial que você encontra em qualquer canal de culinária, é uma técnica que eu ensino para os meus confeiteiros aqui na Hanami Confeitaria e também em consultorias individuais para donos de confeitaria em todo o Brasil.

Como que eu faço para garantir que o meu Choux saia perfeito do forno?

Aqui está a verdade:

"Tudo que você precisa é conhecer os 3 fatores fundamentais para a fornada perfeita de CHOUX!"

Tudo se resume aos 3 fatores fundamentais:

1) Fazer a massa correta,

2) Ajustar a temperatura e o tempo do forno e

3) Rechear da forma correta;

AQUI ESTÁ EXATAMENTE O QUE VOCÊ VAI ENCONTRAR NO MEU TREINAMENTO

O treinamento Choux Maker é completamente diferente de tudo que você já viu, a ideia não é te dar uma receita pronta e dizer para você testar.

Vamos focar nos erros e acertos que os nossos confeiteiros, alunos e clientes de consultoria cometeram ao fazer o doce mais delicioso de todos os tempos: o Choux Cream.