Confeitaria Basica

Aula 1: Massas tradicionais, Pao de Ló, massa Chiffon, Genoaise, amanteigada.

Recheios, mousses de morango, chocolate, maracujá, lreo, alpino entre outros

Montagens de bolos, e decoracoes com chantilly.

Aula 2: Massas com saborizantes e frutas frescas, Recheios Trufados, blindagem, decoracoes .