Cozinhar, Comer e Nutrir - Pratos e acompanhamentos

Esse mini curso faz parte do curso online "Cozinhar, Comer e Nutrir". Subdividimos o curso completo por módulos, caso tenha interesse de adquirir algum deles de forma avulsa. E nesse mini curso você vai aprender a fazer receitas funcionais e saudáveis incríveis de pratos e acompanhamentos para o seu almoço ou jantar.

O curso online completo "Cozinhar, Comer e Nutrir" une o melhor da Gastronomia Funcional e Nutrição. No curso completo possui mais de 50 aulas práticas com receitas saudáveis para o dia a dia e com dicas da Gastronomia Funcional, e mais de 20 aulas teóricas sobre Nutrição, sempre fazendo um link com o preparo dos alimentos

O que você vai aprender neste mini curso:

Introdução:

- Aula 01 - Cozinhando com amor

- Aula 02 - Um novo olhar para saúde

- Aula 03 - Pilares da saúde

- Aula 04 - Nutrição: Conceitos básicos

Módulos 05:

Aulas teóricas:

- Aula 01 - Intestino, Mente e Imunidade: Qual a relação? (Pré e Probióticos)

- Aula 02 - Alergia x Intolerância Alimentar (Glúten, Lactose e FodMaps)

- Aula 03 - Refluxo, Gastrite e Constipação

Receitas:

- Nhoque de Couve-flor com Ragu de Cogumelo

- Polpetone Vegano com Molho de Tomate Rústico e Parmesão Vegano

- Falafel com Tabule de Quinoa e Molho de Iogurte

- Tilápia com Crosta de Nuts e Purê de Banana da Terra

- Hambúrguer de Frango com Quinoa com molho Barbecue

- Moqueca De Banana da Terra