Creme de Chocolate, Creme Branco e Creme de Doce de Leite para usar em recheios e cobertura de bolos e sobremesas

Nesta aula você irá aprender:

• Receita de um creme de chocolate super versátil, fácil de fazer e com textura e sabor inusitados. Um creme muito leve que pode ser usado como recheio e cobertura de bolos e sobremesas.

• Um creme branco super aerado e com um leve sabor de chocolate branco. Excelente para usar com frutas, creme de avelã, castanhas e chocolate em pedaços. Serve para ser usado na composição de diferentes doces, bolos e sobremesas.

• Um creme de doce de leite que você irá querer comer de colher. Com textura cremosa e sabor equilibrado. Uma ótima opção de recheio para bombons, cupcakes, bolos, bolos no pote, taças e tortas.

• Além das receitas, este curso inclui um arquivo em Excel, com as fichas técnicas de todas as receitas