Pergunta 1: Para quem é o Curso Básico de Barista?
Resposta 1: O Curso Básico de Barista é para aqueles que desejam se tornar profissionais do ramo ou se tornar Apaixonados Por Café muito bem informados.

Pergunta 2: O que será aprendido no Curso Básico de Barista?
Resposta 2: No Curso Básico de Barista, serão aprendidas as técnicas de extração de café e preparo de cappuccino, além de abranger a história do café, produção do grão, certificações, métodos de preparo de café filtrado, vaporização de leite, cappuccino italiano, Mocha e drinks com café.

Pergunta 3: Qual certificado é concedido ao final do Curso Básico de Barista?
Resposta 3: Ao final do Curso Básico de Barista, é concedido o Certificado de Barista Básico.

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Curso Básico de Barista

Apresentação do Barista e do Curso

Introdução

1.1 História do café

1.2 Espécies do Cafeeiro

1.3 Métodos de colheita

1.4 Pós-colheita

1.5 Beneficiamento

1.6 Classificação do Café

1.7 Classificação da Bebida

1.8 Parâmetros de Qualidade do Café

1.9 Blend

1.10 Conclusão

MÓDULO 1: O que é um Café Gourmet?

2.1 Extração de café espresso e máquinas de café

2.2 Métodos de preparo: v-60

2.3 Métodos de preparo: Aeropress

2.4 Métodos de preparo: Chemex

2.5 Métodos de preparo: Prensa Francesa

2.6 Métodos de preparo: Pressca Brasil

MÓDULO 2: Como preparar Café Gourmet?

3.1 Como vaporizar leite em casa e na cafeteria

3.2 Utensílios

3.3 Máquinas

3.4 Drinks Clássicos de Café com Leite: Latte Macchiato

3.5 Drinks Clássicos de Café com Leite: Flat White

3.6 Drinks Clássicos de Café com Leite: Cappuccino Tradicional Italiano

3.7 Drinks Clássicos de Café com Leite: Cappuccino Vegano

3.8 Drinks Clássicos de Café com Leite: Grafismos

MÓDULO 3: Café com Leite

Cappuccino Gelado com Nutella

Frapê de Avelã

Double Frapê de Chocolate

Frapê de Pipoca

Caramel Machiato

Espresso Tônica

Smoothie de Maracujá

Soda Italiana

Soda Italiana de Frutas Vermelhas

Cappuccino Tradicional Quente

Mocha

Chocolate Quente

Drink Fit

Shake de Morango Lacfree (Low Carb e Vegano)

Café Bombom

Irish Coffee

Villa Sunrise

MÓDULO 4: Drinks com Café

Curso Básico de Barista

Perguntas Frequentes

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