Curso Cake designer - técnicas básicas de decoração

Curso presencial, prático e individual de decoração em bolo com pasta americana

Técnicas aprendidas durante o curso:

• Blindagem de ganache em bolo verdadeiro

• Técnica de cobertura em pasta americana em bolo verdadeiro e cenográfico

• Técnica de cobertura marmorizada, utilizando pintura e tingimento

• Técnica de aplicação de babados em pasta de açúcar

• Técnica de modelagem de orquídea em pasta de açúcar

- No curso cada aluno produzirá seu próprio bolo durante a aula com a mentoria do professor.

- Todo o material para o curso está incluso, incluindo o bolo verdadeiro necessário para a montagem da decoração, e ao final da aula o aluno poderá levar seu bolo para casa.