Curso completo de Bolo de rolo 2.0
Olá Sou Fabiana Kelly!
Confeiteira e empresária, com mais de 10 anos de experiência em atuação no mercado da confeitaria. Estou trazendo para você CONFEITEIRA(O), o meu primeiro curso on-line de Bolo de rolo. Preparei um curso completo, desvendando todos os segredos do Bolo de rolo.
São mais de 10(dez) horas de aulas em 10(dez) módulos + 08(oito) Aulas Bônus para você aprender tudo sobre o Bolo de rolo e suas novas receitas.
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Apresentação Curso de Bolo de Rolo
- Grupo de whatsapp exclusivo da Turma 01
- Livro de Receitas
- Livro de receitas - Aulas Bônus 02
- 1.1 Utensilios
- 1.2 Ingredientes da massa
- .1.3 Batimento da Massa
- 1.4 Aplicação na Forma
- 1.5 Massa no forno
- 1.6 Massa de chocolate
- 2.1 Recheios base
- 2.2 Recheio de Oreo
- 2.3 Recheio de doce de leite
- 2.4 Recheio de dois amores
- 2.5 Recheio tradicional de Goiabada
- 2.6 Enrolando recheios com pedaços
- 3.1 PARTE 1
- 3.2 PARTE 2
- 3.3 PARTE 3
- 3.4 Geleia de frutas e recheio
- 3.5 Massa Red Velvet
- 4.1 Introdução ao Naked Cake
- 4.2 Aplicação na forma circular
- 4.3 Massa ao forno
- 4.4 Desenformar e cortar
- 4.5 Decoração Naked
- 4.6 Naked de Chocolate
- 4.7 Naked de Oreo
- 4.8 Naked de Doce de leite
- 5.1 Estruturando bolo especial
- 5.2 Decoração com renda
- 5.3 Finalização com Flores
- 6.1 PARTE 1
- 6.2 PARTE 2
- 6.3 PARTE 3
- Video aula
- Vídeo aula
- Vídeo aula
- Bolo de rolo - Panetone e de Noiva parte 01
- Bolo de rolo - Panetone e de Noiva parte 02
- Novo estilo para Bolo de rolo naked
- Bolo de rolo vulcão
- Como conciliar a Família e Trabalho - Veruschka Franklin
- Bombons e doces especiais com Bolo de rolo
- Ovo de páscoa e coração de bolo de rolo
- Taça de sobremesa e bolo de pote (com bolo de rolo)
- Precificação
- Bolo de rolo de Banana (Massa de banana) parte 01
- Bolo de rolo de Banana (Massa de banana) parte 02
- Bolo de rolo de maracujá ( Massa de maracujá)
- Bolo de rolo pudim
- SUPER FATIAS de Bolo de rolo
- Bolo de rolo salgado de carne de sol
- Bolo de rolo salgado de frango
- Bolo de rolo de macaxeira (mandioca/ aipim) com queijo do reino
- Bolo de rolo cremoso de milho com canjica
- Bolo de rolo Pé de Moleque
- Cobertura do Bolo de Pé de moleque
- Brownie de Bolo de rolo
- Salgadinhos de bolo de rolo
- E-book A Virada
- Aula 01 - Live A Virada
- Aula 02 - Live A Virada
- Aula 03 - Live A Virada
- Aula Bônus com Fabiana Kelly e Vivi Costa
- Ebook do evento
- Aula 01
- Aula 02
- Aula 03
- Aula 04
- Aula 05
- Livro de receitas
- Aula do curso - Parte 01
- Aula do curso - Parte 02
- Aula do curso - Parte 03
- Aula do curso - Parte 04
- Aula do curso - Parte 05 (Final)
Trabalho no ramo da confeitaria a mais de 10 anos. Hoje possuo meu atelier e um evento de confeitaria que realizo todos os anos na minha cidade (João Pessoa - PB), o Experience Cake Art Nordeste, fundado em 2017, atualmente já se encontra entre os maiores eventos de confeitaria e panificação do País.
Atualmente presto mentoria e consultoria, para profissionais no ramo da confeitaria por todo o Brasil e algumas vezes até fora do nosso território nacional, como exemplo: Orlando e Miami nos EUA.
Já ministrei curso para mais de 2000 alunos, e agora com meus conhecimentos entrando para o mundo digital, espero ajudar e passar os meus conhecimentos para muitas pessoas por todo o mundo com um jeito doce e simpes de ensinar!