Bolos em fatias by Kelly Hoshida

Me chamo Kelly Hoshida, sou de Dourados – MS. Minha história na confeitaria profissionalmente teve inícios outubro de 2018. Sempre estive envolvida nesse mundo doce, pois tenho uma mãe doceira de mão cheia em casa. Apesar de ser formada em Moda e ter trabalhado na área por 8 anos, depois que me casei acompanhei meu marido que foi transferido para o Tocantins, passando pelo Pará e Bahia, e assim me vi sem possibilidade de trabalhar na minha profissão. Queria algo que me desse prazer em fazer, mas que não me prendesse a um comércio. Foi aí que a cada viagem que eu fazia para visitar os familiares, eu frequentava vários cursos para aprender técnicas relacionadas com a confeitaria, e até não era nada profissional. Ao resolver fazer o aniversário de 1 ano da minha segunda filha, recebi muitos elogios pelos diversos tipos de docinhos que eu havia preparado e isso me deu motivação para buscar mais conhecimento. A partir daí, cada vez que retornava para minha casa, também comecei a oferecer meus produtos para as pessoas que conhecia... não tinha instrumentos de trabalho lá, apenas as coisas da cozinha da minha casa, e assim fui improvisando, fazendo e sendo reconhecida! A partir desse ano comecei à oferecer meus cursos de confeitaria em Dourados (MS) e em Canarana (MT) e fui surpreendida com retorno muito positivo das minhas alunas. Algumas logo após primeira aula sem nunca terem feito bolos e doces já começaram a comercializar com sucesso seus produtos. Então pensei porque não permitir que mais pessoas façam doces e a tenham uma renda sem sair de casa, tendo um complemento no final do mês com essa atividade extra? Porque não digitalizar meus cursos e estender esse conhecimento a tantas pessoas que moram no interior e não tem a oportunidade de cursos presenciais a mudarem a vida delas como mudou a minha? Espero que essa seja sua porta de entrada para esse mundo doce! Sucesso!