Curso de Doces Finos Gourmet
🍫 Curso de Doces Finos Gourmet: Aprenda a Criar Delícias Sofisticadas e Conquiste o Paladar dos Seus Clientes! 🍫
Transforme sua paixão pela confeitaria em um negócio de sucesso com o Curso de Doces Finos Gourmet! Neste curso completo, você aprenderá técnicas profissionais para temperagem de chocolates, preparo de recheios sofisticados e montagem de doces finos que vão impressionar pela apresentação e sabor. Ideal para quem deseja oferecer doces exclusivos e elevar suas vendas com qualidade e profissionalismo.
O que você vai aprender:
Técnicas de Temperagem: domine o processo de temperagem para chocolates branco, ao leite e meio amargo, garantindo textura e brilho perfeitos.
Preparo de Recheios Finos: aprenda a criar recheios irresistíveis como camafeu, brigadeiro de damasco, pistache, caramelo salgado, maracujá trufado e muito mais, elevando o sabor de cada doce.
Montagem de Doces Finos: crie doces como camafeu de nozes, bombom de morango, trufas de cereja, copinhos de chocolate com ganache e mini verrines gourmet. Cada doce é pensado para encantar e agregar valor ao seu portfólio.
Dicas para Embalagem e Precificação: descubra como armazenar e embalar seus doces para manter frescor e aparência impecável, além de aprender estratégias de precificação para vender com alta rentabilidade.
Por que este curso é ideal para você?
Produto de Alto Valor Agregado: doces finos têm grande demanda em eventos e presenteáveis, proporcionando excelente retorno financeiro.
Diferenciação no Mercado de Confeitaria: com técnicas e sabores exclusivos, você se destacará e fidelizará clientes que buscam doces sofisticados.
Certificação Profissional: ao concluir o curso, receba um certificado que agrega credibilidade e valor ao seu trabalho.
🚀 Inscreva-se AGORA e comece a criar doces gourmet que impressionam! Transforme sua cozinha em uma fábrica de delícias sofisticadas e conquiste um público fiel.
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Aula 1 – Apresentação
- Aula 2 – Apostila com Receitas Descritas
- Aula 3 – Higiene
- Aula 4 – Temperagem Chocolate Branco por Tablagem
- Aula 5 – Temperagem Chocolate ao Leite por Adição
- Aula 6 – Temperagem Chocolate Meio Amargo – Adição em Banho Maria
- Aula 7 – Recheio de Camafeu
- Aula 8 – Brigadeiro de Damasco
- Aula 9 – Brigadeiro Branco
- Aula 10 – Brigadeiro de Coco
- Aula 11 - Recheio de Pistache
- Aula 12 – Recheio de Ninho
- Aula 13 – Doce de Leite
- Aula 14 – Brigadeiro de Queijo
- Aula 15 – Recheio de Champagne
- Aula 16 – Recheio de Cereja
- Aula 17 – Recheio de Caramelo Salgado
- Aula 18 – Maracujá Trufado
- Aula 19 – Ganache de Limão
- Aula 20 – Recheio Trufa de Chocolate
- Aula 21 – Recheio Trufa de Cereja
- Aula 22 – Brownie
- Aula 23 – Praliné de Nozes
- Aula 24 – Trabalho com Pasta Americana
- Aula 25 – Camafeu de Nozes
- Aula 26 – Olho de Sogra
- Aula 27 – Olho de Sogro (Damasco com Coco)
- Aula 28 – Bombom de Damasco
- Aula 29 – Bombom de Morango
- Aula 30 – Surpresa de Uva
- Aula 31 – Trufa de Maracujá
- Aula 32 – Copinho de Chocolate com Ganache de Limão
- Aula 33 – Copinho de Chocolate Branco com Mousse de Pistache
- Aula 34– Copinho de Doce de Leite com Pralliné de Nozes
- Aula 35 – Brigadeiro de Caramelo Salgado com Pérolas
- Aula 36 – Rosas de Brigadeiro
- Aula 37 – Mini Brownie
- Aula 38 – Coração Romeu e Julieta
- Aula 39 – Cereja Caramelizada
- Aula 40 – Trufa de Cereja
- Aula 41 – Brigadeiro de Champanhe com Suspiros
- Aula 42 – Mini Verrine de Pistache e Geleia Frutas Vermelhas
- Aula 43 – Armazenamento e Validade
- Aula 44 – Dicas de Embalagens
- Aula 45 – Como Precificar e Criar Pacotes de Ofertas
- Como Gerar seu Certificado de Conclusão
- Ganhe Dinheiro Revendendo nosso Curso!
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