Do Buttercream à Obra de Arte - Fortaleza

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Transforme a sua paixão de fazer bolos em um negócio de sucesso!

Você pode até fazer bolos gostosos e ganhar dinheiro com isso, mas chegou a hora de inovar suas técnicas e entregar bolos lindos e bem estruturados com Buttercream!

Você vai sair do curso dominando:

- Os segredos que eu utilizo para fazer uma cobertura de bolo saborosa, que fez com que mais de 500 clientes se apaixonarem pelos meus bolos e comprassem de mim toda semana. Chega de utilizar Chantilly, as clientes gostam do que é diferente.

- Montagem e estruturação correta de um bolo de andar.

- Blindagem de bolo, mantendo seus bolos frescos e intactos por mais tempo.

- Técnicas de cobertura, alisamento e quina para entregar o bolo com um acabamento perfeito. É importante lembrar que isso faz total diferença na entrega, porque um bolo bem coberto e decorado faz qualquer cliente bater uma foto e publicar nas redes sociais, fazendo com que você ganhe mais visualizações.

- Colorimetria, saborização e armazenamento do buttercream.

- Trabalhe com a última tendência dos bolos decorados com flores.

- Entenderá o passo a passo para trabalhar com papel de wafer, papel de arroz e detalhes em pasta americana.

- Entender sobre a maquete de andares realistas para surpreender seus clientes.

- Decoração profissional para a entrega de bolos lindos

E o melhor: Você terá a parte prática onde eu estarei do seu lado te orientando e dando as orientações necessárias para você dobrar seus resultados na confeitaria.

Também vou te mostrar como fotografar o seu bolo para você publicar nas redes sociais e atingir o público com água na boca.

E de bônus você recebe uma mentoria em grupo comigo após os 30 dias para tirar as dúvidas que ficaram nesse período, como também uma planilha de precificação para você não perder mais dinheiro.

Quer se tornar referência na confeitaria e encantar seus clientes com bolos que, além de deliciosos, são também obras de arte?

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