Pergunta 1: Para quem é o produto?

Resposta 1: O produto é para qualquer pessoa que queira aprender a fazer buquês de chocolate encantadores e faturar mais de R$ 5.000,00 em 30 dias a partir da cozinha da sua casa, com ou sem experiência.

Pergunta 2: O que será aprendido no curso?

Resposta 2: No curso completo de buquês de chocolate, você aprenderá tudo que precisa para fazer buquês de chocolate encantadores aos seus clientes, incluindo técnicas avançadas de doceflorismo com flores, frutas e chocolates.

Pergunta 3: O que é doceflorismo?

Resposta 3: Doceflorismo é uma técnica de decoração de doces que utiliza flores, frutas e chocolates para criar arranjos encantadores e diferenciados. É uma forma de fazer a diferença no mundo através de chocolate, frutas e flores.

Andréia Küster

Doceflorismo avançado - Curso completo de buquês de chocolate (Flores, frutas e chocolates)

1 - Boas vindas

2 - O que vamos aprender

3 - Desafio do comprometimento - Pulseira, certificado e sorteios

4 - Pesquisa

5 - Tarefa um

6 - #Doceflorismo

7 - Acesso a comunidade

Boas vindas ao curso DOCEFLORISMO ESPECIALISTAS e informações

1 - Informações importantes

2 - Grupo no WhatsApp

3 - Comunidade no facebook

Acesso a comunidade

1 - O principal de tudo neste curso: Montagem e embalagem

2 - Ciclo evolutivo dos buquês de chocolate

3 - Fundamentos do buquê de chocolate perfeito

4 - Divisão dos buquês no Doceflorismo

Fundamentos no Doceflorismo

Como se tornar uma referência

1 - Ter amor pelo que faz

2 - Pense e execute como uma empresa

3 - Se posicione

4 - Crie conexão

5 - Seja especialista

6 - Apresentação pessoal

7 - Atendimento

8 - Criticas e falhas

9 - Marketing

10 - Qualidade

11 - Invista em você

12 - Criatividade

13 - Ousadia e inovação

14 - Respeito e humildade

Pense no destino mas o mais importante é o próximo passo

7 - Prévia do curso completo que é liberado após 7 dias

1 - Chegamos na cozinha

2 - Marcas que recomendo

3 - Morango

4 - Morango Condições

5 - Onde encontrar morango e o que fazer se não encontrar

6 - Chocolate e cobertura

7 - Chocolate x cobertura e ponto de fusão

8 - Cobertura fracionada

9 - Marcas de chocolate e cobertura

10 - Interpretação de rótulos

11 - Confeitos é o segredo

12 - Confeitos

13 - Corantes e Pintura dos morangos

14 - Bombons

15 - Espuma floral

16 - Palitos

17 - Embalagens

18 - Geladeira e ar

19 - Utensílios e equipamentos

20 - Material mínimo

21 - MONTINHO MONTÃO - IMPORTANTE

Matéria prima e utensílios básicos

1 - Derretimento cobertura

2 - Roupa para trabalhar

3 - Primeiro buque de morango

4 - Protegendo os cabelos

5 - Higienizar as mãos

6 - Como higienizar  os morangos

7 - Higienizar os morangos - Prática

8 - Como selecionar os morangos

9 - Separar e fixar

10 - Teste de fixação e reforço sobre higienização

11 - Derretimento Microondas

12 - Banho maria

13 - Banhar os morangos

14 - Sacos de confeitar

15 - Treinar desenhos

16 - Desenhando nos morangos

17 - Desenhos e limpeza

18 - Base

19 - Cuidados com a base

20 - Posição dos palitos

21 - Montagem

22 - Arrumar erros na montagem

23 - Proteção no buquê

24 - Embalagem

25 - Finalização

26 - Fotos

Primeiro buquê de morangos

1 - Buquê Sonho de valsa/Ouro branco - Fixação

2 - Buquê Sonho de valsa/Ouro branco - Erros comuns e montagem

3 - Buquê Sonho de valsa/Ouro branco - Proteção 

4 - Buquê Sonho de valsa/Ouro branco - Embalagem 

5 - Buquê Sonho de valsa/Ouro branco - Finalização 

Fotos

1- Buquê Ferrero Rocher - Fixação

2 - Buquê Ferrero Rocher - Montagem 

3 - Buquê Ferrero Rocher - Proteção

4 - Buquê Ferrero Rocher -  Embalagem

5 - Buquê Ferrero Rocher - Finalização 

1 - Buquê sem perfurar os bombons

Buquê de sonho de valsa/Ouro branco e Buquê de ferrero rocher

1 - Buquê Fake - Reaproveitamento

2 - Buquê Fake - Novas

3 - Buquê Fake - Banhagem

4 - Buquê Fake - Montagem

5 - Buquê Fake - Embalagem

6 - Buquê fake com rosas

Fotos 

Buquê Fake

1 - Buquê com confeitos - Banhando os morangos

2 - Buquê com confeitos - Confeitando os morangos

3 - Buquê com confeitos - Dois erros comuns

4 - Buquê com confeitos - Desenhos e montagem

5 - Buquê com confeitos - Montagem - Outra visão

6 - Buquê com confeitos - Teste de qualidade

7 - Buquê com confeitos - Embalagem 

8 - Buquê com confeitos - Finalização

1 - Mini buquê - Montagem

2 - Mini buquê - Embalagem

1 - Buquê pintado - Pintura dos morangos parte 1

2 - Buquê pintado - Pintura dos morangos parte 2

3 - Buquê pintado - Confeitos com pó decoração

4 - Buquê pintado - Montagem

5 - Buquê pintado - Proteção

6 - Buquê pintado - Embalagem

7 - Buquê pintado - Finalização

Buquê com confeitos e buquê pintado

1 - Rosas

2 - Colombianas e nacionais

4 - Quantidade de rosas

5 - Limpeza das rosas

6 - Limpeza das rosas importadas

7 - Cuidados e pétalas que sobram

8 - Limpeza rosas nacionais

9 - Higienização das rosas

10 - Como organizar as rosas

11 - Como armazenar as rosas

12 - Como tingir as rosas

13 - Como isolar as rosas

14 - Como armazenar as pétalas

15 - Girassóis

16 - Limpeza dos girassóis

17 - Armazenamento dos girassóis

18 - Como isolar girassóis

19 - Lista de flores atóxicas e tóxicas

Rosas e girassóis

1 - Buquê com rosas - Base 1

2 - Buquê com rosas - Base 2

3 - Buquê com rosas - Problema de excesso de água na espuma

4 - Buquê com rosas - Banhagem dos morangos

5 - Buquê com rosas - Limpando as rosas

6 - Buquê com rosas - Montagem

7 - Buquê com rosas - Embalagem

8 - Buquê com rosas - Finalização

1 - Buquê com girassóis - Base

2 - Buquê com girassóis - Montagem

3 - Buquê com girassóis - Reforço

4 - Buquê com girassóis - Embalagem

5 - Buquê com girassóis - Finalização

1 - Mini Buque com rosas

Buquês com rosas e com girassóis

Arranjos

1 - Rosa individual

2 - Rosa no cone

3 - Girassol individual

4 - Arranjo misto pequeno

5 - Arranjo misto grande

6 - Arranjo de rosas e ferrero 

Arranjos prontos

Como armazenar arranjos

Arranjos de flores e bombons

Caixas 

Caixinha de 6und

Caixinha de 8und

Coração de acrílico

Caixa de rosas e ferrero

Caixa de coração

Caixa grande de acrílico

Caixas prontas

Caixas com e sem rosas

1 - Cacau

2 - Terroir

3 - Como se forma o chocolate

4 - Manteiga de cacau e cacau em pó

5 - Tipos de chocolate e sólidos de cacau

6 - Chocolate nobre

7 - Chocolate e cobertura - Marcas

8 - Interpretação de rótulos

9 - Utensílios e equipamentos para a parte de chocolates

Do cacau ao chocolate

1 - Precisamos temperar?

2 - Derretimento

3 - Derretimento - Prática

4 - Tablagem Teoria

5 - Tablagem Prática

6 - Tablagem - Curva de temperatura

7 - Tablagem - Casquinhas cristalizadas

8 - Indução - Teoria

9 - Indução - Prática

10 - Indução - Casquinhas cristalizadas

11 - Mycryo - Teoria

12 - Mycryo - Prática 1

13 - Mycryo - Prática 2

Temperagem

Doceflorismo avançado - Curso completo de buquês de chocolate (Flores, frutas e chocolates)

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Perguntas Frequentes

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