EMAGRECIMENTO & SAÚDE

Low carb é uma abordagem alimentar que tem ganhado popularidade nos últimos anos, especialmente entre aqueles que procuram emagrecer e melhorar a saúde. A ideia central da dieta low carb é reduzir a quantidade de carboidratos consumidos diariamente e aumentar o consumo de gorduras e proteínas.

Existem várias variações da dieta low carb, mas a maioria sugere limitar a ingestão diária de carboidratos a menos de 100 gramas, com alguns programas mais rigorosos recomendando apenas 20 a 50 gramas por dia. Para colocar isso em perspectiva, uma dieta padrão americana tende a incluir cerca de 225 a 325 gramas de carboidratos por dia.

Os alimentos que são permitidos na dieta low carb incluem carne, peixe, ovos, vegetais sem amido, nozes e sementes. Alimentos que são geralmente evitados na dieta incluem pão, arroz, massas, açúcar e alimentos processados ​​que contêm carboidratos adicionados.

Existem muitos benefícios potenciais associados à dieta low carb. Em primeiro lugar, pode ajudar a promover a perda de peso, pois a redução de carboidratos pode reduzir a ingestão calórica e aumentar a queima de gordura. Além disso, a dieta low carb pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas com diabetes tipo 2.

Além disso, a dieta low carb pode melhorar o perfil lipídico, reduzindo o colesterol LDL (conhecido como "mau colesterol") e aumentando o colesterol HDL (conhecido como "bom colesterol"). Isso pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Outro benefício potencial da dieta low carb é que ela pode reduzir a inflamação crônica no corpo. A inflamação crônica está associada a muitas doenças crônicas, incluindo obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e câncer. Alguns estudos sugerem que a dieta low carb pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, melhorando assim a saúde geral.