Mini Curso - Entendendo os principais ingredientes da cozinha à base de vegetais

Para que você possa aproveitar melhor os conhecimentos e técnicas de uma culinária simples e prática, é essencial que conheça os principais ingredientes da cozinha à base de vegetais e os seus benefícios, bem como os caminho para substituição dos ingredientes tradicionais.

Nesse curso você vai aprender, de forma aprofundada, como utilizar farinhas sem glúten, leites e proteínas vegetais, e como substituit os ovos nas receitas.