Faça bolo de festa e fature

Fature muito a partir da sua própria cozinha ! Receitas práticas com muitas dicas e ilustrações !

Para ter sucesso na confeitaria, você precisa dominar as técnicas básicas de produção. Neste curso, você vai aprender a fazer a massa para bolo, recheios, como prensar e a decoração final. Com receitas práticas e

ilustradas !

Programa do curso:

Pão-de-ló básico; pão-de-ló de chocolate; trufa de chocolate; brigadeiro cremoso; brigadeiro branco; calda, prensa, montagem e coberturas de mernegue italiano, glacê americano e glacê real.