Fermento de cristo do Zero

Quando comecei a pesquisar mais sobre pães de fermentação natural, além do levain, descobri o “fermento de litro” ou “fermento de Cristo”. Não tinha ideia do que era, como era feito, mas não resisti quando vi a Elizangela que hoje é minha amiga postar no Facebook , tantas receitas feitas com esse fermento. Pães doces e salgados de encher os olhos e dar água na boca. Não tive dúvidas: precisava experimentar!

Então venha aprender comigo o fermento do Zero. O que você vai encontrar no meu ebook?

O fermento do zero

A esponja

Pão de cristo

Pão básico

Pão Australiano

Bolo de chocolate

Pão Chinês

Pão de cacau e cramberry

Pão de fubá

Pão de salsa

Você vai amar se aventurar na panificação Natural.