Alimentos Alergênicos

Um pequeno guia para as famílias que estão na fase da Introdução alimentar, que apresenta os principais alimentos alergênicos, sendo uma referência para a oferta dos mesmos.

Minha recomendação é que seja oferecido um alimento alergênico por dia, com intervalo de 3 dias em cada um, dentro da janela imunológica, onde estudos recentes mostram que vai até 1 ano de idade.