Brigadeiro gourmet

Para que o brigadeiro gourmet tenha textura, sabor e apresentação gourmet é preciso seguir a risca as receitas, usando, leite condensado de boa qualidade, manteiga de boa qualidade (dê preferência pela manteiga Extra).

Basicamente os ingredientes e a forma de preparo! O verdadeiro brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas creme de leite.

Os confeitos ou granulados também precisam ser de boa qualidade, porque a maioria do que encontramos por aí é apenas uma mistura de açúcar e corante.