LDC

Eu trabalhei na Risotolândia, uma empresa que atende 550 mil refeições por dia. Na minha unidade eram 600 pessoas apenas no almoço, o pessoal da cozinha, aproximadamente 6 pessoas, conseguiam cozinhar tudo isso em poucas horas, eu ficava vendo admirado. Como eles conseguiam fazer tanta coisa, em poucas horas e em tão pouca gente? Então comecei a desenhar na cabeça…

Se eles conseguem em poucas horas, todos os dias, certamente eu conseguiria fazer para o mês inteiro, em pouquíssimo tempo, cozinhando comida de qualidade e ainda economizando dinheiro.

Foi aí que eu comecei a traçar uma relação da organização do restaurante com o meu problema em casa, desenvolvi um método para cozinhar em apenas 2h e deixando a marmita fresquinha, exatamente como se tivesse feito na hora.

Eu vou passar todo esse conhecimento para você através do curso, esse é o primeiro passo para você se livrar da cozinha e louça!