Se você está cansado de receitas de buttercream e chantininho, e procura por tortas e bolos muito saborosos para estourar de vender, é aqui mesmo!
Olá, meu nome é Vivanil Brum. Comecei a fazer bolos em casa para ter uma renda extra pois trabalhava como professora durante 15 anos.
Esses bolos fizeram tanto sucesso que logo abri minha confeitaria, em 1997. Com o tempo fui criando e adaptando receitas que construíram memórias afetivas nas comemorações dos meus clientes e durante 20 anos construí meu nome com esses bolos.
Os meus bolos sempre marcavam pelo sabor, relembravam a infância, a noite de Natal, as festas de aniversário de criança, com gostinho de vovó quem fez e totalmente artesanais. Eu sempre acreditei que fazer receitas com amor é o segredo para o sucesso. E aqui temos muitas receitas feitas com amor para você poder fazer!
Se você gosta de produtos com sabor e qualidade, e procura algo diferente do que é oferecido no mercado, esse E-book é para você!
Nele você vai aprender as seguintes receitas desde a massa até a montagem:
- Bolo Red Velvet: massa de pão de ló de chocolate, calda de chocolate para molhar o bolo, a mousse de chocolate cremosa, e a montagem do bolo;
- Torta Nozes: massa de pão de ló de nozes, baba de moça, creme de nozes e merengue suíço.
- Torta Nozes com chocolate: massa de pão de ló de chocolate e nozes, baba de moça, creme de nozes, ganache de chocolate.
Aprenda também nesse E-book a fazer os fios de ovos para decoração especiais dos bolos de nozes.
- Grupo no Telegram para esclarecimento de dúvidas e envio de mais materiais bônus.
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@docegulaitajuba