Manual dos macarons de coco

Quando comecei meu trabalho na confeitaria, especialmente na produção de macarons de coco, não tive ninguém que me dissesse como eu poderia fazê-lo na cozinha da minha casa, como escolher ingredientes e como utilizá-los de forma correta.

Tenho certeza que você também passa por isso, eu também ficava assim, passando de vídeo em vídeo na internet sem ter um método, sem achar respostas, uma base correta, evitando problemas que acabavam trazendo angústia.

Por isso resolvi compartilhar meu método de produção do doce mais complexo da confeitaria.

Vem comigo aprender esse doce, num doce caminho para macarons perfeitos!

Acesso por 1 ano.

Atenção, neste curso não utilizamos farinha de amêndoas, usamos coco.