Mapas mentais de Boas práticas de Manipulação dos alimentos

Contem 8 mapas mentais de Boas práticas de alimentos, com os conteúdos mais cobrados nos concursos para nutricionistas. Este material é para nutricionistas ou estudantes de nutrição, para auxiliar nos estudos! Alguns dos conteúdos:

- Definições

- Documentações e registros

- Armazenamento

- Manipulação

- APPCC...