Rotulagem nutricional pelo ponto de vista do design (RDC 429/20 e IN 75/20)

Curso destinado a designers, engenheiros de alimento, nutricionistas, engenheiros químicos e todas as áreas afins ligadas a embalagens para alimentos.

O curso tem por objetivo demonstrar de forma prática e detalhada as regras da nova legislação de rotulagem nutricional (RDC 429/20 e IN 75/20).

Por meio de uma explanação teórica, aliada ao ensino das regras de montagem e cálculos, o aluno vai aprender e também ver práticas de montagens de embalagens utilizado as novas regras.

O curso vai ensinar os profissionais a como montar e revisar as embalagens de alimentos de acordo com as novas regras.