O PÃO NOSSO DE CADA DIA
Livro de Panificação com as 33 receitas mais usadas em padarias por todo o Brasil.
As receitas usadas pelo Chef Luciano Carvalho em seus 21 anos de profissão agora nas suas mãos.
Módulo com tabela explicativa de PRECIFICAÇÃO para você aprender a calcular cada grama de ingrediente de maneira fácil e clara, e ainda saber quanto deve colocar de margem de lucro em cima de cada produto.
Módulo com MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS.
Nas receitas você tera em suas mãos, desde os ingredientes, até o modo detalhado de fazer e o PRINCIPAL, o livro te mostra em todas as receitas como assar seus pães no FORNO DOMÉSTICO, no FORNO DE LASTRO e também no FORNO INDUSTRIAL.
Um livro para lhe ajudar do início ao fim mesmo em sua produção de pães para poder gerar uma renda, e até mesmo posso lhe garantir que com este livro você terá total possibilidade de iniciar uma nova profissão e quem sabe seu próprio negócio. Acredite em seu potencial, você é sim capaz.
Livro com receitas fracionadas, ilustradas e assinadas pelo próprio Chef.
Ao comprar seu livro você terá acesso vitalício a todo esse material e ainda contará com o suporte exclusivo no grupo do chef em que estão grande parte dos alunos que já tiveram aulas com ele. Basta você entrar em contato com nossa equipe enviando seu nome e contato para o e-mail cheflucianocarvalho@gmail.com
*LIVRO NO FORMATO PDF*
