O SEGREDO DAS ROSCAS CASEIRAS DA ROSQUERIA

Nestas aulas iremos ensinar a vocês o que a Rosqueria Caseira em 8 anos desenvolveu, testou e validou para entregar o melhor em roscas caseiras de verdade. Nossos ensinamentos tem como objetivo compartilhar a bagagem de mais de 30 anos que a nossa rainha das roscas, Márcia Aparecida, responsável pelas nossas receitas, acumulou e carrega ao longo desses anos. Iremos com isso passar a vocês uma massa de rosca que é a base de diversos sabores de roscas, tanto doces quanto salgados que possuem características das famosas roscas da casa da vovó: caseira, mineira e que desfia.

Durante as aulas ensinaremos tudo sobre a massa e todas as suas possíveis adversidades e como ajustá-las em relação ao tempo, umidade, textura, fermento e condicionamento. Ensinaremos o passo a passo de como enrrolar a massa e como recheá-la com diversos sabores que serão criados para vocês do curso.

Teremos a oportunidade de sanar muitas dúvidas, que já foram dúvidas de nossos alunos e que irão levar a sua experiência e capacidade inovadora para outro nível. Os produtos que fazemos e como fazermos é o nosso maior ouro. Queremos que você não necessite passar por tantos testes até evoluir a esse nível de conhecimento que nós temos. Aproveite esta oportunidade para evoluir como profissional, como empresa e faça muitas vendas!!